irca认可的fssc 22000/iso 22000食品安全管理体系主任审核员 | 博锐培训课程 wap.boraid.cn-j9九游

说明 fsms 的基本目的，以及食品安全危害的评价与管理；
说明fssc 22000 和iso 22000相关指引文件的目的、内容及其相互关系；
了解和学习fssc 22000和iso 22000食品安全管理体系相关标准，对其难点和重点进行详细剖析；
了解和学习fssc 22000和iso 22000过程方法在审核过程中的应用；
了解和学习有效开展审核应注意的问题，学习审核技巧和审核流程；
此课程获英国国际认证审核员注册机构（irca）认可，成功完成本课程及考试合格后可达
到申请irca等注册审核员或主任审核员所需的培训资格。

课程背景:
本课程时长为5天。
提供对食品链必要的专业技术与知识，以符合：
食品安全管理系统认证 fssc 22000 和iso 22000 的需求
食品安全管理系统认证 fssc 22000和iso 22000 的审核
食品业者设计、执行与改善 fssc 22000 (包含iso 22000) 的适宜性
对照 fssc 22000 和iso 22000 及遵守 iso 19011 的规定
课程的设计是针对有经验的食品安全专业人员，介绍管理系统的方法与有效审核 fsms 的技巧。


培训对象:
食品行业对食品安全管理有基础知识并想进一步了解及建立、实施及管理食品安全管理体系的人士，食品安全主管、经理，品质主管、经理，体系工程师等
工作职责为进行内部审核、第二方工厂审核的人士，提升对fssc 22000（包括iso 22000）审核方面专业知识的了解
行业顾问或计划申请fssc 22000和iso 22000体系irca注册审核员或主任审核员的人士


培训大纲:
食品安全管理体系的介绍
fssc 22000和iso 22000：2005标准的诠释
食品安全体系的管理措施
审核的流程，包括审核计划和程序管理
审核技巧和回顾，审核角色扮演
审核规范说明、审核结果及审核报告的跟进，改进和维护fsms体系
有效实施和监控fssc 22000和iso 22000管理体系
课堂练习
笔试